O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Reinhold Stephanes, anunciou ontem (29) mudanças na fiscalização da produção de leite brasileira. Atualmente, o ministério tem fiscais fixos nas maiores empresas produtoras e rotativos, que atuam nas empresas de produção menor. As empresas também têm técnicos próprios para o controle de qualidade. Segundo o ministro, os técnicos, que fazem a auditoria individualmente, serão aos poucos substituídos. "Pretende-se adotar uma auditoria por amostragem, três ou quatro auditores juntos, para ver se esse sistema está funcionando como todos nós desejamos que funcione."
(Marcella Mota - Brasília)
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